경상남도거제교육지원청(교육장 김홍곤)은 6월 17일(화) 거제교육지원청에서 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사, 보건교사, 식재료 공급업체 124명을 대상으로 「2014. 식중독 예방 관리 및 반부패 ․ 청렴교육」에 관한 연수를 실시했다.
본 연수는 급격한 기온상승으로 인하여 식중독 발생 우려가 증가함에 따라 식중독 예방 관리 및 식중독 발생시 신속한 대처능력을 제고, 학교급식관계자의 청렴에 대한 인식전환을 유도하여 청렴문화 정착의 계기를 마련하기 위함이다.
거제시청 환경위생과 빈연화 주무관의 “식중독 예방 관리 및 대처요령” 을 통해 식중독의 종류 및 증상, 식중독 발생시 대처요령을 제시하여 영양교사와 보건교사가 연계한 식중독 대책반 체제를 정비하고, 급식사고 예방 및 사고 발생시 신속하게 대처하므로써 식중독이 확산되지 않도록 조치할 수 있는 능력을 향상시키는 계기가 됐다.
김홍곤 교육장은 “ 이번 연수를 통해 식중독 예방 관리 및 식중독 발생시 신속한 대처능력의 필요성을 알고 실천하여 식중독 사고 없는 학교 만들기에 힘써 주시기”를 당부했다.
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