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고추장 담그고 표고버섯 장아찌 만들어요
고추장 담그고 표고버섯 장아찌 만들어요
  • 거제통영오늘신문
  • 승인 2016.04.21 14:38
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거제시농업기술센터(소장 옥경도)에서는 도시민에게 농업·농촌에 대한 이해와 올바른 정보제공, 농산물 생산 및 가공 등의 교육과정을 실시하여 지역 농산물에 대한 소비자의 신뢰 구축 및 직거래 판매 등을 위한 소비자 농업교실을 해마다 실시한다.

올해 1차로 실시되는 이번 교육은 4월 29일에 추진할 예정이며, 쌀 재고량이 ‘12년 76만톤 → ’15년 190만톤(250%증가), 1인당 쌀 소비량은 ‘12년 69.5→ ’15년 62.9kg(9.5% 감소)로 쌀 소비량이 매년 감소되고 있어 이번 소비자 교육 시는 쌀조청 이용 고추장 담그기와 가래떡 시식회도 갖는다.

오후에는 표고버섯이용 장아찌 만들기 실습과 표고버섯 발효 효소 만들기 연시를 하고 거제농산물 전자상거래 운영에 관한 정보도 제공한다.

교육 신청 접수는 2016. 4.25(월) 13:00부터 선착순 30명을 접수받아 추진한다 하니 관심 있는 소비자는 서둘러 접수하여야 한다.(신청 및 문의 055-639-6373, 거제시농업기술센터 농업지원과 생활자원담당, 참가자부담 10,000원 있음)

- 소비자 농업교실에 대한 상세한 내용은 거제시 홈페이지 새소식 및 거제시농업기술센터 공지사항에 공지되어 있으니 참고하시면 됩니다.


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