거제시는 ‘우리아이 건강도시락 지원사업’의 도시락 공급업체에 종사하는 조리실무사와 배송담당자 등 18명을 대상으로 15일 식중독 예방관련 위생교육을 실시했다.
올해는 특히 예년에 비해 이상고온 현상으로 인한 식품위생·안전사고가 우려됨에 따라 식품안전, 개인위생, 도시락 제조·배송 관리등에 관한 전반적인 사항과 위반사례 같은 현장 중심의 내용으로 진행됐다.
시는 도·교육청과 합동 점검을 실시하고 도시락 공급업체의 위생 및 안전성을 확보하기 위해 정기적인 위생점검도 계획 중에 있다.
거제시는 ‘우리아이 건강도시락 지원사업’을 22년 초등학교 여름방학에는 37개교 1,742명을 대상으로 다음달 30일까지 시행한다고 밝혔다.
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